Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux 2003
13.5%
1.5L
intensité
Une cuvée dont la richesse est due à son sol. Un vin de très longue garde !
Plus d'infos
Présentation du lot
Pommard 1er Cru Grands Epenots Michel Gaunoux 2003
La cuvée
Les Grands Épenots sont exposés Sud-Est. Le sous-sol est composé d'éboulis marno-calcaires et le sol est très riche, profond et fin, avec un drainage excellent. Cette caractéristique favorise l'expression des vins, gras et riches. Un vin de caractère qui se conservera une trentaine d'années.
Le domaine Michel Gaunoux
Vinificateur de talent, Michel Gaunoux l'était. Après avoir repris son domaine familial de Pommard ainsi que le savoir-faire, il parvenait à signer des cuvées parfaitement équilibrées entre puissance et finesse. Ainsi, il égrappait entièrement ses baies et pratiquait des cuvaisons longues. A la suite de son décès, sa femme a pris le relai sans changer pour autant la philosophie du domaine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 1 Étiquette plissée, 1 Étiquette légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pommard
Classement : 1er cru
Propriétaire : Michel Gaunoux
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface
Production : 8000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie