Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de) 2001 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de) 2001

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un très grand jurançon, à la richesse et la suavité parfaitement équilibrées par la fraîcheur. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq très lég déchirée, 1 Etiq lég sale
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Propriétaire : Souch (Domaine de)
  • En savoir plus...

Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras, Croustade aux pommes, Tarte fine aux poires.

Présentation du lot
Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de)

La cuvée

La cuvée Marie Kattalin est un vin tonique doté d'une grande fraîcheur. Son nez offre un bouquet intense et complexe, autour d'arômes de fruits exotiques (mangue, d'ananas, papaye), de fruits jaunes (pêche, abricot) et de miel. La bouche se révèle riche et suave, fruitée, avec tout de même de la fraîcheur. La finale est bien persistante. Afin de réaliser ce petit nectar, uniquement composé de petit manseng, la famille Hégoburu a pressé ses raisins dans l’heure qui suit la cueillette. Lors de la vinification, les baies ont bénéficié d’une oxygénation naturelle dans les barriques en chênes neuves.

Le domaine Souch

Le domaine de Souch, situé dans le village de Laroin à 6 km de Pau, est dirigé depuis 1987 par Yvonne Hégoburu et son fils Jean-René. Le vignoble, planté à environ 300 mètres d'altitude, est certifié en agriculture biologique et conduit selon des méthodes biodynamiques. Les rendements de ce domaine situé dans le village de Laroin sont strictement maitrisés afin de produire des vins de haute voltige. Les vins produits se montrent particulièrement racés et de caractère.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq très lég déchirée, 1 Etiq lég sale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Jurançon
  • Propriétaire : Souch (Domaine de)
  • Millesime : 2001
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Température de service :
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 7
  • Intensité du vin : Moelleux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% petit manseng
Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de)
Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de)

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La cote iDealwine
Jurançon Marie Kattalin Souch (Domaine de) 2001

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille