Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes 2013
14%
0.75L
intensité
Un vin complexe et intense qui mérite quelques années de patience avant d’être savouré à sa juste valeur.
Plus d'infosPrésentation du lot
Ribera del Duero Reserva Pago de los Capellanes 2013
La cuvée
Issus de sols d'argile et de calcaire, ce vin a fait l'objet d'une fermentation en foudre de chêne et d'un élevage de 18 mois en barrique de chêne français. Il est recommandé de l'ouvrir après au moins 4 années de garde et de le déguster après un passage en carafe d'une heure. Il révèlera alors un nez de fruits bien mûrs, voire compotés, d'épices comme la réglisse et la vanille, et une bouche marquée par des tanins qui se fondent avec le temps. Superbe avec des viandes de caractère.
Le domaine Pago de los Capellanes
La bodega Pago de los Capellanes, fondée en 1996 produit des vins à 100% issus de tinto fino, une forme autochtone de tempranillo. Divisée en 35 parcelles vinifiées séparemment, elle produit des vins très structurés et élégants, avec notamment de très beaux fruits et un bouquet exquis.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Espagne - Ribera Del Duero
Appellation : Ribera del Duero
Propriétaire : Pago de los Capellanes
Millésime : 2013
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 1 hectare
Production : 8 bouteilles
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie