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Chiroubles Jules Métras (Domaine) 2017

Fruits rougesVin d'apéritifVin de copains
A
K

12.5%

4.5L

intensité

Vigneron depuis 2014, Jules Métras (fils d'Yvon) mérite d'être suivi de près. Formé par son père, il trace son sillon vers des vins doté d'un grande densité et d'un belle minéralité.

Plus d'infos
Quantité : 3 magnumsObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cireNiveau : 3 À 2 cmProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BeaujolaisAppellation : ChiroublesPropriétaire : Jules Métras (Domaine)
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Chiroubles Jules Métras (Domaine) 2017

La cuvée

Ce chiroubles se démarque par son fruité et sa fraîcheur. Une belle réussite.

Le domaine Jules Métras

Jules Métras a remonté un hectare de vignes abandonnées pour donner naissance à son premier millésime en 2014. Son père, Yvon Métras, un adepte du vin nature, dans la mouvance de Marcel Lapierre et de Jean Foillard, a fait florès avec sa cuvée Fleurie Ultime qui est devenue une icône du Beaujolais. Dans les pas de son père, Jules Métras apporte à son tour sa pierre à l'édification du gamay en tant que cépage noble. Selon la méthode paternelle, le fruit est vendangé relativement tard et on opère la macération carbonique qui confère au vin une belle complexité aromatique et des tanins assouplis. In fine, Jules Métras a trouvé sa voie : son père recherchait avant tout la finesse, lui privilégie la densité et la minéralité. Un bel espoir à suivre de près !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 magnums

Niveau : 3 À 2 cmObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cire

Provenance : professionel

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Beaujolais

Appellation : Chiroubles

Propriétaire : Jules Métras (Domaine)

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Gamay
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La cote iDealwine

Chiroubles Jules Métras (Domaine) 2017

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chiroubles Jules Métras (Domaine) 2017
26
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