Barbera d'Alba DOC Cascina Francia Giacomo Conterno 2011
13%
2.25L
intensité
Au sud des Alpes italiennes, les vignerons du Piémont savent magnifier leurs cépages autochtones, notamment le barbera.
Plus d'infosPrésentation du lot
Barbera d'Alba DOC Cascina Francia Giacomo Conterno 2011
La cuvée
Au nord de l'Italie se trouve la riche région viticole du Piémont. Sur les contreforts des hauts sommets des Alpes, les vignerons bénéficient de l'influence fraîche venue du nord, qui contrecarre la chaleur liée à la latitude à laquelle se trouve vignoble. Le climat de cette région est plutôt continental tempéré, au lieu de méditerranéen.
Si le nebbiolo semble attirer tous les regards, c'est ici le cépage barbera qui a donné son nom à l'appellation d'origine contrôlée. Plantées autour de la ville d'Alba, les vignes produisent un raisin qui mûrit tardivement et donne des vins dont la robe se révèle plutôt intense. La palette aromatique présente des notes de cerise et de prune, avec parfois quelques nuances de poivre noir. Les tannins sont relativement légers, et donnent aux vins de cette appellation une grande buvabilité.
Si certains vins sont élaborés pour être bus rapidement, il en existe aussi qui peuvent vieillir plusieurs années en cave pour révéler tout leur potentiel.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Barbera d'Alba
Classement : DOC
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie