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Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Olivier Leflaive 2009

Fruits blancsVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Appellation encore confidentielle en Bourgogne, Saint-Aubin offre des très beaux chardonnays, amples et riches, qui feront merveille sur une table de fruits de mer.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement décolléeNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : Saint-AubinClassement : 1er cruPropriétaire : Olivier Leflaive
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Présentation du lot

Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Olivier Leflaive 2009

La cuvée

A l'ouest de Chassagne-Montrachet se situe l'appellation bourguignonne Saint-Aubin, connue pour ses terres blanches à fort taux de calcaire. Les pentes y sont parfois fortes et orientées est/sud-est. Le terroir, peu connu au siècle dernier, a pris un grand essor depuis une quinzaine d'années, notamment grâce à l'excellent travail de passionnés, comme le domaine Olivier Leflaive.
Ce chardonnay nous offre un nez dominé par la pêche blanche, la pomme jaune mûre, rehaussé par une touche de vanille et quelques notes de fruits secs. Gourmand, sa bouche est ample et élancée par une légère acidité.
Quelques années en cave lui feront le plus grand bien, nous vous conseillons de le boire entre 3 et 10 ans.

Le domaine Olivier Leflaive

Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement décollée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Saint-Aubin

Classement : 1er cru

Propriétaire : Olivier Leflaive

Millésime : 2009

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 24 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Olivier Leflaive 2009

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois Olivier Leflaive 2009
62
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