Gevrey-Chambertin Henri Rebourseau (Domaine) 1990
13.5%
2.25L
intensité
Une jolie robe au bouquet gourmand et aux tanins soyeux, voilà tout le charme de ce gevrey-chambertin ! Plus d'infos
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Gevrey-Chambertin Henri Rebourseau (Domaine) 1990
La cuvée
Ce gevrey-chambertin présente une robe rubis aux reflets violets. Au nez, on retrouve des notes gourmandes de cerise et de confiture de fruits noirs. Il s'appréciera volontiers avec une viande de caractère rôtie aux fruits noirs.
Le domaine Henri Rebourseau
Le domaine Henri Rebourseau compte 13,6 hectares de vignes en grand et premier cru qui n'ont rien à envier à ses voisins. Notamment sa très vieille vigne de Clos de Vougeot, au coeur du Clos, donne un vin d'une rare puissance et d'une grande longévité. Le clos de la propriété Rebourseau s'étend sur 5,78 ha devant le perron d'une belle demeure acquise par le Général Henri Rebourseau en 1923. C'est lui qui regroupe en 1919 les vignes de son père autour de cette belle maison du 18ème siècle. A la suite, son fils Pierre Rebourseau fait prospérer le domaine jusque dans les années 1980. Aujourd'hui, la propriété familiale est gérée par l'un des arrières petits fils du Général, Jean de Surrel.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux : 1 À 2,5 cm, 1 À 3 cm, 1 À 2 cmObservations : 3 Étiquette salie par l'humidité, 3 Étiquette jaunieProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Propriétaire : Henri Rebourseau (Domaine)
Millésime : 1990
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie