Présentation du lot

Méntrida Las Uvas de la Ira Daniel Jimenez-Landi (sans prix de reserve) 2016

La cuvée

Au sud-ouest de Madrid et à l'extrême nord de la grande région viticole de La Mancha, Méntrida présente de très beaux vins rouges dans lesquels le grenache tient la plus grande place, près de 80% de l'encépagement. Pour ce qui concerne les autres cépages plantés, on y trouve aussi de la syrah, du cencibel, du merlot et du cabernet sauvignon.
Placée ainsi au cœur du pays, le climat continental de cette appellation d'origine contrôlée est extrêmement chaud (35°C en moyenne l'été), avec une grande amplitude diurne (chaud le jour, frais la nuit) mais aussi des hivers très rigoureux - le gel y est fréquent. Le grenache, cépage résistant à la chaleur et au stress hydrique s'il en est, s'y plaît.
Les rendements faibles issus des raisins concentrés donnent des vins denses, à la couleur profonde et au très bon potentiel de garde. La fraise, souvent cuite, et le poivre blanc dominent la palette aromatique complexe de ce vin puissant.

Caracteristiques détaillées