Vin de France J'en veux encore Anne et Jean François Ganevat (sans prix de réserve) 2019
12.7%
1.5L
intensité
Frais et fruité, cet assemblage de cépages autochtones et du Jura a donné naissance à un vin enjoliveur, frais et délicieusement fruité.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France J'en veux encore Anne et Jean François Ganevat (sans prix de réserve) 2019
La cuvée
Là encore, le gel qui a sévi a donné lieu à la naissance de ce vin. En effet, Anne et Jean-François Ganevat ont ainsi assemblé quelques cépages jurassiens autochtones à des gamays tout droit venus du Beaujolais et cultivés selon des principes bio. Vinifiés de la façon la plus naturelle su soit, ils donnent naissance à un vin frais et fruité accessible dans sa prime jeunesse.
Le domaine Anne et Jean-François Ganevat
Icône incontestée du vignoble jurassien, Jean-François Ganevat s'est taillé une réputation en or grâce à son travail biologique et biodynamique. Après avoir fait ses preuves quelques années au domaine Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet, il a décidé de créer son propre domaine. Pétri du savoir-faire bourguignon qu'il avait reçu, il signe des micro cuvées parcellaires. En cave, ses gestes sont doux et minimalistes afin de laisser le vin s'exprimer. Le domaine Anne et Jean-François Ganevat correspond à la maison de négoce qu'il a montée avec sa femme. Là, la qualité est toujours au rendez-vous puisqu'ils mettent un point d'honneur à soigner les vins de la même manière qu'au domaine. Lire l'article du blog sur le domaine Anne et Jean-François Ganevat
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Capsules cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.7 %
Région : Jura
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Anne et Jean François Ganevat
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie