Porto Quinta Do Noval Nacional 1997

Présentation du lot

Porto Quinta Do Noval Nacional 1997

La cuvée

Le Nacional est la grande cuvée de Quinta do Noval. Il est réalisé à partir de parcelles non-greffées qui donnent à ce vin une dimension totalement à part. C'est un porto vintage, c'est-à-dire un millésimé, produit seulement dans les meilleures années. Il est élevé deux ans en fûts ouillés puis vieilli en bouteilles plusieurs années, voire décennies. C'est une bouteille à conserver à l'horizontale dans sa cave et à consommer dans les 48h après ouverture. Un porto monumental.

Le domaine Quinta Do Noval

La vallée du Douro, indissociable du Porto qu'elle produit, est connue pour ses paysages sauvages. Les vignes s'accrochent aux coteaux escarpés des vallées sinueuses du Douro et de ses affluents. Quinta do Noval est située en son cœur, au nord du Portugal, dans la région de Cima Corgo. Le domaine existe depuis 1715 et a fait preuve au cours de son histoire d'une étonnante inventivité.
Dès 1920, le domaine Quinta do Noval introduit ainsi le concept de "tawny" avec une indication d'âge sur l’étiquette (10, 20 et 40 ans d'âge), et la première maison à introduire un millésime à mise tardive, le Quinta do Noval LBV de 1954. Malheureusement en 1981, un incendie catastrophique ravage les chais, et détruit un stock de 350 000 litres, 20.000 bouteilles du millésime 1978 et deux siècles d'archives.
Le domaine s'étend sur 70 hectares à une altitude qui varie de 100 mètres au niveau de la rivière jusqu'à 350 mètres au sommet de la vallée. Pendant plus d'un siècle, le domaine appartenait à la famille de Rebella Valenta qui l'a reçu des mains du Marquis do Pombal, le puissant premier ministre du Portugal. Noval a été racheté en 1993 par AXA Millésimes. Après plus de 10 ans d'investissements et de labeur, Quinta do Noval est aujourd'hui largement considéré comme l'un des plus grands noms du porto.

Caracteristiques détaillées