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Volnay 1er Cru Coche Dury (Domaine) (sans prix de réserve) 2016

Fruits rougesVin de gastronomie

12.5%

0.75L

intensité

L'occasion de goûter Coche-Dury en rouge, vous ne serez pas déçu. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : BourgogneAppellation : VolnayClassement : 1er cruPropriétaire : Coche Dury (Domaine)Remarque : sans prix de réserve
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Présentation du lot

Volnay 1er Cru Coche Dury (Domaine) (sans prix de réserve) 2016

La cuvée

Le domaine Coche-Dury produit également quelques superbes rouges. Ce volnay est superbe, élégant à la bouche fruitée et digeste. C'est un vin à déguster après 7 à 15 ans de garde.

Le domaine Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury est l'une des grandes figures de la vinification de vin blanc dans le monde. Il prend la suite du domaine et de son père en 1972, et achète au fil des années des parcelles de vignes pour arriver aux 10,5 hectares que compte le domaine actuellement, dont 8,5 ha en sont plantés en cépages chardonnay et aligoté. Il applique une vinification apte à renforcer l'expression naturelle du terroir sans jamais la modifier : pressurage délicat, bâtonnage régulier durant l'élevage en fûts, dont 50% sont renouvelés chaque année. Son style est inimitable, il crée des vins purs et élégants, avec des arômes de fleur de vigne et de noisette grillée, dont la finesse et la persistance sont tout simplement hors du commun. Les extraordinaires talents de Jean-François Coche-Dury lui valent une réputation inégalée. Les vins sont malheureusement trop rares pour contenter tous les amateurs. Mais il s'agit d'un domaine que tout passionné de grand chardonnay se doit d'avoir dégusté au moins une fois dans sa vie.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Coche Dury (Domaine)

Millésime : 2016

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Remarque : sans prix de réserve

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Volnay 1er Cru Coche Dury (Domaine) (sans prix de réserve) 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Volnay 1er Cru Coche Dury (Domaine) (sans prix de réserve) 2016
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