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Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2005

     
  • Fruits blancs
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Issu d'une parcelle détenue en monopole, cet anjou blanc est doté d'un joli gras qui lui permet d'être marié à des mets gastronomiques. Une belle découverte signée par une icône du vignoble ligérien. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Anjou
  • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • En savoir plus...

Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lasagnes au thon et à la béchamel, Risotto aux ris de veau, Saumon sauce au beurre blanc.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

    La cuvée

    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli

    Le domaine Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière

    Mark Angeli maçon de formation, a fait ses premiers pas dans la viticulture au Château La Tour Blanche à Sauternes. Là-bas il verra la mise en place de la biodynamie. Il rachète la ferme de la Sansonnière en 1989 et dès son premier millésime il met en place le bio et la biodynamie. L'accueil qui lui est reservé est mitigé car la biodynamie est une pratique marginale dans la Loire à cette époque. Il est recommandé par les frères Foucault (Clos Rougeard) et prend très vite ses marques. Il cultive deux cépages, le chenin et le grolleau cépage autochtone ligérien. Ces vins sont réalisés sans soufre ou presque et il se plait à réaliser des vins secs artisanaux pour les blancs. Un véritable coup de coeur!

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Anjou
    • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 8
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

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    La cote iDealwine
    Anjou Les Vieilles Vignes des Blanderies Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille