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Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2000

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

0.75L

intensité

Un grand vin typique de Meursault, onctueux et empli de notes beurrées.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeNiveau : 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MeursaultClassement : 1er cruPropriétaire : Olivier Leflaive
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Présentation du lot

Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2000

La cuvée

Le premier cru Les Charmes représente l'archétype du style murisaltien (riche, gras, puissant). C'est un climat aux sols limoneux, reposant sur des roches calcaires et qui produit de grands vins séveux. Cette cuvée de la maison Olivier Leflaive est issue de vignes de chardonnay âgées de 35 ans en moyenne et cultivées sur des sols d'argile et de limon. Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. L'élevage dure 12 mois (dont six mois d'assemblage en masse) en fûts (25% fûts neufs). Au nez, il livre des arômes de noisette grillée, de beurre frais et des notes légèrement citronnées. La bouche est riche et intense. Cette cuvée s'accordera parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques, du brochet, ou encore des fromages pas trop forts. N'hésitez pas à oublier ce flacon dans votre cave pendant 5 ans.

Le domaine Olivier Leflaive

Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : armoire climatisée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Olivier Leflaive

Millésime : 2000

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 31 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2000

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Meursault 1er Cru Charmes Olivier Leflaive 2000
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(plus haut annuel)
94
(plus bas annuel)
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