Enchère

Ajaccio Granit 174 Vaccelli 2014

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Une micro-cuvée rare, illustration parfaite de la pureté et de l’authenticité de ce domaine phare de l’ile de beauté. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps absente, 1 Etiq lég marquée
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Ajaccio
  • Propriétaire : Vaccelli
  • En savoir plus...

Ajaccio Granit 174 Vaccelli se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Entrecôte grillée, Magret de canard à la plancha, Agneau rôti aux herbes.

Présentation du lot
Ajaccio Granit 174 Vaccelli

La cuvée

Cette micro-cuvée produite à seulement 600 bouteilles par an représente la quintessence du vignoble Corse. Ici les vieilles vignes de sciacarellu, cépage autochtone de l’île de beauté, cohabitent avec le maquis et prennent leurs racines dans la parcelle n° 174 sur un côteau de granit exposé au nord. L’élevage en œuf béton et en demi-muids donne naissance à un vin racé et suave où les notes de framboises et de bois de santal se mêlent à une fraicheur florale. Une bouche splendide de concentration et d’élégance rehaussée par des tanins raffinés vient confirmer la réputation de pureté et d’authenticité de ce domaine phare. A conserver 10 à 15 ans en cave.

Le domaine Vaccelli

Au sud de la Corse, entre Ajaccio et Propriano, dans la vallée du Taravu, se situe le domaine de Vaccelli. Il fut fondé dans les années 1960 à la suite de l'indépendance de l'Algérie par la famille Courrèges. Déjà expérimentés, les anciens vignerons qui détenaient un domaine à Médéa au sud-ouest d'Alger, plantent de nouvelles vignes et arrachent les anciennes.
Aujourd'hui le domaine s'étend sur près de 20 hectares, assez bien répartis entre cépages rouges et blancs. L'encépagement est composé de sciaccarellu, de carcaghjolu neru, de minustellu, de grenache noir ainsi que de vermentino et de divers cépages blancs. Un savant mélange de cépages locaux donc, enrichis de grenache noir. Les vignes ont en moyenne 30 ans et les vendanges sont manuelles. Depuis 2019, le domaine est certifié en agriculture biologique.
Toujours familial, il est géré par Nathalie et Gérard Courrèges qui est également le maître de chai. L'œnologue attitré est Emmanuel Gagnepain. Construite en 1990, la cave enterrée du domaine permet une belle conservation et un beau potentiel de vieillissement des cuvées, en partie vieillies en fût de chêne.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Caps absente, 1 Etiq lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Ajaccio
  • Propriétaire : Vaccelli
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 20
  • Production : 660
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% sciacarellu
Ajaccio Granit 174 Vaccelli
Ajaccio Granit 174 Vaccelli

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La cote iDealwine
Ajaccio Granit 174 Vaccelli 2014

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille