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Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine) 2001

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Domaine exemplaire de la Bourgogne, le domaine Jacques Prieur qui appartient aujourd'hui à la famille Labruyère nous dévoile un beaune 1er cru confidentiel. Aussi, si vous cherchez de la rareté, vous voici à bonne enseigne. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq lég usée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
  • En savoir plus...

Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cabillaud sauce hollandaise, Blanquette de dinde, Pont-lévêque.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine)

    La cuvée

    Le 1er cru Champs-Pimont blanc arbore une jolie robe jaune or. Le nez évoque d'emblée des arômes de pierre à fusil, de silex, accompagnés de légères notes d'élevage. En bouche apparaissent des notes salines marquées, de fruits secs également et une belle tension en finale. Ce beaune se mariera particulièrement bien avec des plats de poissons ou des volailles en sauce.

    Le domaine Jacques Prieur

    Le domaine Jacques Prieur implanté à Meursault depuis 1868 figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Notons qu’il possède également, en monopole et depuis 1889, le fameux Clos de Mazeray situé à l’entrée du village de Meursault.
    Depuis 2007, il appartient à grande majorité à la famille Labruyère (aussi propriétaire du Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et du château Rouget à Pomerol) - Edouard Labruyère a ainsi été nommé gérant – le reste étant toujours détenu par les héritiers Prieur.
    Daniel Godefroy, chef de culture, travaille les 21 hectares de vignes selon une démarche de lutte raisonnée, afin d’en tirer le plus beau fruit. Les vins sont ensuite vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990, œnologue tout particulièrement reconnue dans le monde du vin pour son travail, la justesse et la qualité des cuvées qu’elle produit. C’est grâce à ce savoir-faire haute-couture que chaque parcelle est vinifiée de façon à en tirer un nectar qui soit unique et le plus beau reflet de son appellation. Une signature que nous sommes très fiers de vous proposer à la vente sur iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très marquée, 1 Etiq lég usée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 22
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine)
    Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Beaune 1er Cru Champs-Pimont Jacques Prieur (Domaine) 2001

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille