Vosne-Romanée Domaine Jaffelin 1988
13%
2.25L
intensité
Harmonie, richesse, complexité et finesse s’entremêlent dans ce vosne-romanée aux notes de cerise, de fraise et de sous-bois.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vosne-Romanée Domaine Jaffelin 1988
La cuvée
L'histoire du vignoble bourguignon a traversé les siècles, marquée par l'influence des moines et des abbayes bien sûr, mais aussi par celle des cours pontificales (Avignon) et royales, qui ont longtemps contribué à la renommée des vins produits. Le très épicurien Louis XIV ne cachait pas son penchant pour les vins de la Romanée et Madame de Pompadour avait tenté de faire l'acquisition du vignoble, coiffée au poteau par le Prince de Conti ... Incontestable le joyau de la Côte de Nuits, le vignoble de Vosne compte quelques crus mythiques tels que La Romanée-Conti ou la Tâche. Marqués par la richesse, la finesse, la complexité et l'harmonie, les Vosne-Romanée symbolisent par-dessus tout l'élégance. Leur moelleux domine, soutenu par des tannins assez discrets et une acidité peu marquée. Ces vins charnus, dotés d'une très bonne persistance, sont très aromatiques, leur typicité mettant en relief des parfums de cerise, de fraise, de sous-bois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveaux : 2 Normal, 1 À 2 cmObservations : 3 Étiquettes marquées, 3 Collerettes millésime détachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Millésime : 1988
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 150 hectares
Production : 6000 hectolitres
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie