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Sancerre Exils François Crochet 2010

Fruits blancsVin de gastronomie
A

13%

1.5L

intensité

Issu de jeunes vignes, ce flacon dévoile un plaisir immédiat. Idéal dès l'apéritif.

Plus d'infos
Quantité : 1 magnumObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee de la LoireAppellation : SancerrePropriétaire : François Crochet
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90
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Présentation du lot

Sancerre Exils François Crochet 2010

La cuvée

Anagramme de « silex », la cuvée « exils » est issue de vignes replantées en 2002 sur des terroirs de silex emmagasinant particulièrement bien la chaleur. Pour cette raison, François Crochet, les vendange généralement en premier. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique.
Les vinifications des moins interventionnistes sont au service du sauvignon blanc et de son expression la plus pure. Tout comme les élevages qui se déroule dans des grands contenants comme des foudres permettant au vigneron de ne pas dénaturer le vin.
Le résultat est délicieux. Le nez exprime des notes de poire et d'acacia. La bouche elle, est ample, minérale avec une belle longueur sur les agrumes.

Le domaine François Crochet

François Crochet dirige ce domaine familial situé à Bué en plein coeur du Sancerrois. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée (enherbement). Les vins produits reflètent parfaitement leur terroir et révèlent une forte personnalité. L'ensemble des cuvées produites sont des modèles d'élégance et de finesse. L'ensemble de la gamme confère à François Crochet une excellente réputation parmi les vignerons de Sancerre.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 magnum

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : professionel

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Sancerre

Propriétaire : François Crochet

Millésime : 2010

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 11 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Sauvignon Blanc
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La cote iDealwine

Sancerre Exils François Crochet 2010

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Sancerre Exils François Crochet 2010
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