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Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) Version Originale 2014

Fruits rougesVin de gastronomie
A

12.5%

2.25L

intensité

Un marsannay très apprécié des dégustateurs pour ses arômes fruités et légèrement boisés, sa texture soyeuse, sa générosité et sa profondeur. Une merveille !

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cireNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MarsannayPropriétaire : Jean Fournier (Domaine)
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Présentation du lot

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) Version Originale 2014

La cuvée

Les Longeroies est un très beau marsannay, une cuvée particulièrement appréciée des dégustateurs professionnels qui lui décernent souvent un coup de coeur. L'élevage en demi-muids est parfaitement maîtrisé, apportant un supplément d'allonge au vin, tout en préservant le fruité. Le nez livre de beaux arômes de petits fruits rouges et noirs auxquels se mêlent de subtiles notes boisées. En bouche, on découvre une texture soyeuse et délicate, de l'ampleur, de la profondeur, un côté légèrement acidulé et une longue finale fruitée. Ce vin s'accorde très bien avec les viandes blanches (volailles, veau).

Le domaine Jean Fournier

Le domaine Jean Fournier est l'un des plus anciens de Marsannay où sa famille est d'ailleurs présente depuis le XVIIe siècle. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 16 hectares, répartis parmi les meilleurs terroirs de l'appellation et l'encépagement est dominé par le pinot noir, complété par un peu d'aligoté, de chardonnay et de pinot blanc. Depuis 2003, Laurent Fournier est à la tête de l'exploitation familiale. Le domaine a longtemps été travaillé en lutte raisonnée, avant d'être certifié en agriculture biologique en 2008 ; certaines pratiques biodynamiques sont également utilisées comme le respect des rythmes lunaires. Les vignes sont assez âgées (une soixantaine d'années), les extractions sont très douces et justes et les élevages sont longs (jusqu'à trois ans, en fûts et en foudres), ce qui contribue à la qualité des vins, puissants et typiques de leur terroir et de leur millésime. Ce domaine a démontré la grande qualité de ses vins qui s'inscrivent parmi les valeurs sûres de l'appellation et devraient gagner en renommée dans les années à venir. Un domaine à suivre absolument !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cire

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Marsannay

Propriétaire : Jean Fournier (Domaine)

Millésime : 2014

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 16 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) Version Originale 2014

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Marsannay Les Longeroies Jean Fournier (Domaine) Version Originale 2014
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