Enchère

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine) 2001

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Ce gevrey-chambertin au terroir unique dévoile un fort caractère alliant de puissants tanins et d’intenses arômes de fruits rouges.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
  • En savoir plus...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canard à l orange, Gigot dagneau, Entrecôte de boeuf grillée.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine)

    La cuvée

    "Champeaux" était le terme utilisé par les gaulois pour désigner les champs. Il existe sur ce 1er cru une atmosphère particulière avec ses murs en terre sèche et ses vignes en terrasse avec un sol de terre rouge. Les tanins se déploient dans tout le palais. On perçoit des arômes puissants de fruits rouges mûrs. C'est un superbe gevrey-chambertin du domaine Denis Mortet à déguster après 10 à 20 ans.

    Le domaine Denis Mortet

    Né en 1991 de la division des terres de Charles Mortet, père de Denis, le domaine éponyme couvre aujourd'hui l'ensemble des appellations de la commune de Gevrey-Chambertin pour une production annuelle totale de 55000 bouteilles. Les vignes sont anciennes, le terroir particulièrement typé, les rendements impitoyablement maîtrisés et les baies scrupuleusement triées à deux reprises, le tout pour un résultat d'une régularité exceptionnelle. D'ores et déjà mythiques, les bouteilles de ce grand viticulteur, disparu prématurément (Denis Mortet est décédé en février 2006), continuent d'enchanter le palais des amateurs de grands bourgognes.
    Son fils Arnaud a accepté l'ambitieuse mission de succéder à son père. Brillant vinificateur, ce dernier a fait évoluer les vins par son style personnel : ceux-ci sont légèrement moins concentrés mais dotés de davantage de finesse. Il n'évoque pas l'extraction mais "l'infusion" pour désigner l'une des méthodes de vinification qui lui sont chères.
    C'est tout simplement d'une des étoiles de la Côte de Nuits que vous devez absolument connaître comme amateur de grands vins.

    Lire l'article du blog sur le domaine Denis Mortet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Denis Mortet (Domaine)
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100 % Pinot noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine)
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Denis Mortet (Domaine) 2001

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille