Enchère

Gaillac Vin de voile Plageoles 50Cl 2000

  • Noix
  • Vin de méditation
  • Couleur :Blanc
  • 15% 
  • 1L
  • Intensité
  • Soyeux

Sept ans d'élevage sur lies pour ce vin de voile grandiose Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Gaillac
  • Propriétaire : Plageoles
  • En savoir plus...

Gaillac Vin de voile Plageoles 50Clse sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon à la sauce forestière, Gambas flambées, Joues de porc confites.

Présentation du lot
Gaillac Vin de voile Plageoles 50Cl

La cuvée

Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire et les raisins sont vendangées manuellement. Les faibles rendements (30hl/ha) permettent d'obtenir un fruit en bonne santé et à pleine maturité. Les fermentations se font en cuve inox et l'élevage en demi-muids (large contenant en chêne). Particularité du vin de voile : l'élevage dure 7 ans "sous voile" empechant ainsi une oxydation excessive du vin. La robe est ambrée. Des notes de noix et de fruits secs explosent immédiatement au nez. La bouche est dominée par les amers parfaitement équilibrés par l'acidité.

Le domaine Plageoles

Situé à Gassin, en Provence, le château Barbeyrolles est la propriété de Régine Sumeire. Il est notamment connu pour avoir initié le mouvement des rosés très légers et pâles, dans les années 1980. Ce rosé, produit avec nu pressurage très doux des raisins en grappes entières demeure une référence pour les amateurs de ce type de rosés délicats. Mais la propriété produit également de bons vins rouges et blancs. Le domaine est certifié en bio. Une valeur sûre en Provence !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 15 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Gaillac
  • Propriétaire : Plageoles
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Noix
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : 100% Mauzac

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La cote iDealwine
Gaillac Vin de voile Plageoles 50Cl 2000

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille