Enchère

Yecla Hecula Castano 2001

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Au sud-est de l’Espagne, le mourvèdre trouve les conditions idéales pour s’épanouir : les vins de Yecla profitent de sa maturité complète. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée

Yecla Hecula Castanose sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côtes de mouton grilées, Purée de pommes de terre à l'écrasée d'ail, Faux-filet grillé.

Présentation du lot
Yecla Hecula Castano

La cuvée

Les deux appellations voisines de Yecla et de Jumilla font techniquement partie de la région viticole espagnole Levant, au sud-est du pays et proche de la mer Méditerranée. Pourtant ici, à l'intérieur des terres, l'influence de la mer se fait peu sentir. Le climat est chaud et très aride - les pluies sont rares et précieuses.
C'est pourquoi le monastrell (le nom espagnol de notre mourvèdre) s'est bien adapté à Yecla, car ce cépage s'avère fortement résistant au stress hydrique et il a besoin de beaucoup de chaleur pour atteindre sa maturité complète. Les vins de cette région sont vinifiés dans un style plutôt léger et fruité. La palette aromatique privilégie les petits fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre) mais aussi les notes de gibier et d'épices (poivre noir).
Les monastrells de Yecla sont à boire de préférence lorsqu'ils sont jeunes, même s'ils peuvent bénéficier de quelques années passées en cave.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Espagne, Murcie
  • Appellation / Vin : Yecla
  • Millesime : 2001
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mourvèdre
Yecla Hecula Castano
Yecla Hecula Castano

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...