Yecla Hecula Castano 2001
14%
0.75L
intensité
Au sud-est de l’Espagne, le mourvèdre trouve les conditions idéales pour s’épanouir : les vins de Yecla profitent de sa maturité complète.
Plus d'infosPrésentation du lot
Yecla Hecula Castano 2001
La cuvée
Les deux appellations voisines de Yecla et de Jumilla font techniquement partie de la région viticole espagnole Levant, au sud-est du pays et proche de la mer Méditerranée. Pourtant ici, à l'intérieur des terres, l'influence de la mer se fait peu sentir. Le climat est chaud et très aride - les pluies sont rares et précieuses.
C'est pourquoi le monastrell (le nom espagnol de notre mourvèdre) s'est bien adapté à Yecla, car ce cépage s'avère fortement résistant au stress hydrique et il a besoin de beaucoup de chaleur pour atteindre sa maturité complète. Les vins de cette région sont vinifiés dans un style plutôt léger et fruité. La palette aromatique privilégie les petits fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre) mais aussi les notes de gibier et d'épices (poivre noir).
Les monastrells de Yecla sont à boire de préférence lorsqu'ils sont jeunes, même s'ils peuvent bénéficier de quelques années passées en cave.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Base goulotObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Espagne - Murcie
Appellation : Yecla
Millésime : 2001
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie