Enchère

Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) (sans prix de réserve) 1994

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc Demi Sec
  • biodynamique
  • Nature
  • Triple A
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Moelleux

Un vouvray demi-sec extrêmement harmonieux entre le sucre, l'acidité et la matière aérienne. Un modèle du genre.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Caps abimée, 3 Etiq très sale, 3 Etiq très tachée, 3 Etiq très abimée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Propriétaire : Huet (Domaine)
  • En savoir plus...

Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de veau aux endives, Poule au pot à la crème, Tarte aux poires et au roquefort.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine)

    La cuvée

    Le Clos du Bourg demi-sec dispose d'une robe pâle aux reflets paille. Son nez offre des arômes de fruits très mûrs, de coing et de noisettes. La bouche est aérienne et harmonieuse, entre le sucre et l'acidité naturelles du chenin.

    Le domaine Huet

    Créé en 1928 par Victor Huet, le domaine Huet est probablement aujourd'hui le domaine le plus prestigieux et reconnu de Vouvray. D'une superficie de 35 hectares, ses parcelles de chenin se répartissent essentiellement sur trois terroirs : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg.

    Gaston Huet (fils de Victor), figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, le domaine a ensuite été administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012 ; c'est notamment lui qui a converti le domaine à la biodynamie, depuis 1990. Le domaine a été racheté en 2004 par la famille Hwang, sans que cela ne change rien aux orientations et à la philosophie du domaine ; Jean-Bernard Berthomé étant demeuré régisseur et chef de culture jusqu'à il y a peu de temps. Il a désormais passé le relai à Benjamin Joliveau, qui travaillait déjà avec lui au domaine depuis plusieurs années.

    Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Les cuvées de lieux-dits, déclinées en sec, demi-sec et moelleux selon les millésimes notamment, sont exceptionnelles et sans égales dans la région ; des vins énergiques, très racés, épurés et subtile, loin de l'exubérance du chenin que l'o retrouve parfois. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Caps abimée, 3 Etiq très sale, 3 Etiq très tachée, 3 Etiq très abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Huet (Domaine)
    • Millesime : 1994
    • Couleur : Blanc Demi Sec
    • Température de service :
    • Viticulture : Triple A et biodynamique  
    • Superficie : 35
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

    La cote iDealwine
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) (sans prix de réserve) 1994

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille