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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes Bruno Clavelier 1988

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Minéral et empreint d’agréables notes épicées et fruitées, ce premier cru La Combe d’Orveaux signé par Bruno Clavelier offre une belle complexité.  Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Bruno Clavelier
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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes Bruno Clavelier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin, Canard rôti au four, Lièvre à la royale.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveaux Vieilles Vignes Bruno Clavelier

    La cuvée

    Ce chambolle-musigny 1er cru se montre d'une grande profondeur avec une jolie minéralité. Des arômes d'épices, de grenade et de fruits rouges mûrs définissent la palette aromatique impressionante de cette cuvée. Le climat de la Combe d'Orveaux est situé juste à côté du Musigny, ce qui en fait l'un des premiers crus de Chambolle parmi les plus complexes de l'appellation.

    Le domaine Bruno Clavelier

    Le domaine Bruno Clavelier est implanté à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle. Autrefois, une maison de négoce du même nom, dirigée par une autre branche de la famille, commercialisait les vins du domaine, mais cette maison a été vendue en 1991. Bruno Clavelier décide alors d'abandonner sa carrière de rugbyman pour se consacrer aux quelques parcelles qu'il lui reste et d'embouteiller lui-même ses bouteilles. Aidé dans un premier temps par son grand-père bourguignon Joseph, il est également rejoint par sa femme Valérie en 2003. Bruno Clavelier a par la suite porté son domaine à six hectares (avec des parcelles acquises à Vosne-Romanée, Corton, Nuits-Saint-Georges ou encore Chambolle-Musigny) et a converti le domaine en agriculture biologique. Certaines vieilles vignes du domaine furent plantées dans les années 1930-1940. Bruno Clavelier produit une quinzaine de cuvées parcellaires d'un excellent niveau. C'est une référence exceptionnelle et cela commence à se savoir parmi les amateurs de grands vins bourguignons.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée, 2 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bruno Clavelier
    • Millesime : 1988
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 6.5
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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