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Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2018

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • biodynamique
  • Nature
  • Triple A
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Ce vin naturel aux arômes de miel et de fruits blancs et à carafer deux heures avant de le déguster autour d’une volaille ou d’un poisson en sauce. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • En savoir plus...

Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de Porc, Risotto aux champignions, Tajine de poulet.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

    La cuvée

    La cuvée La Lune de la Ferme de la Sansonnière est une pépite des vins naturels dû à son rendement faible. Aux arômes de miel, de coing et d'abricot, ce chenin possède une belle fraîcheur et minéralité. Ce vin se dégustera parfaitement autour d'une volaille ou d'un poisson en sauce.

    Le domaine Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière

    Mark Angeli maçon de formation, a fait ses premiers pas dans la viticulture au Château La Tour Blanche à Sauternes. Là-bas il verra la mise en place de la biodynamie. Il rachète la ferme de la Sansonnière en 1989 et dès son premier millésime il met en place le bio et la biodynamie. L'accueil qui lui est reservé est mitigé car la biodynamie est une pratique marginale dans la Loire à cette époque. Il est recommandé par les frères Foucault (Clos Rougeard) et prend très vite ses marques. Il cultive deux cépages, le chenin et le grolleau cépage autochtone ligérien. Ces vins sont réalisés sans soufre ou presque et il se plait à réaliser des vins secs artisanaux pour les blancs. Un véritable coup de coeur!

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps cire
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Triple A et biodynamique  
    • Superficie : 7
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
    Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

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    La cote iDealwine
    Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2018

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille