Enchère

Château Raymond Lafon 1989

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Ce sauternes voisin d'Yquem demeure injustement méconnu alors qu'il peut rivaliser avec les plus grands crus de l'appellation. Ses vins très équilibrés et épurés, offrent une matière délicate et raffinée ainsi qu'une très belle longueur. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Sauternes
  • Propriétaire : Famille Meslier
  • En savoir plus...

Château Raymond Lafon se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade aux morilles sauce sauternes, Feuilleté au Roquefort, Crème brulée au miel d acacias.

Apogée : A boire jusqu'en 2025

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    Ce vin dégage outre des arômes d'ananas, de fruits tropicaux confits et de chêne neuf et grillé, des senteures exotiques et spectaculaires qui sont moins prononcées ou botrytisées dans le 1990 ou le 1988. Il est, comme ces 2 millésimes, opulent, très corsé et merveilleusement riche, avec une douceur modérée ; la finale, très glycérinée et très alcoolique, est fabuleusement extraite. (...) Source: Robert Parker (3/96)

    Présentation du lot
    Château Raymond Lafon

    La cuvée

    Ce sauternes est un vin blanc liquoreux puissant, presque sirupeux riche et complexe. Il dévoile des notes variées de fruits exotiques, de vanille, de marmelade, d'écorce d'orange et de miel. Taillé pour la longue garde, ce très grand vin accompagnera des mets divers et variés comme des plats épicés ou sucrés-salés, des fromages à pâte persillée ou des desserts fruités.

    Le domaine Château Raymond Lafon

    Créé au milieu du XIXème siècle par Monsieur Raymond Lafon, le château de création trop récente n'est pas distingué lors du classement de 1855, mais reste toutefois reconnu de l'appellation. Cru non classé ayant la qualité d'un premier grand cru, Raymon Lafon se rapproche de la splendeur légendaire d'Yquem, son voisin. Cerné par des crus classés, ce château dirigé par la famille Meslier, impressionne d'années en années par sa grande régularité. Caractérisé par de très faibles rendements, le vin est devenu l'un des plus grands de l'appellation.
    Les vignes s'étendent sur 20 hectares autour du château, sur les communes de Sauternes, Bommes et Preignac. L'exposition est idéale et les bonnes conditions sont réunies pour un grand vin. Les vendanges sont manuelles avec un âge moyen de la vigne de 35 ans. Les cépages blancs se répartissent entre 80% de sémillon et 20% de sauvignon blanc. Le terroir est composé d'un sol graveleux et d'un sous-sol d'argile et de calcaire.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Base Goulot
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Sauternes
    • Propriétaire : Famille Meslier
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire jusqu'en 2025
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 18
    • Production : 20000 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
    Château Raymond Lafon
    Château Raymond Lafon

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    La cote iDealwine
    Château Raymond Lafon 1989

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille