Enchère

Barolo DOCG Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso (sans prix de réserve) 2008

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Ce barolo se révèle racé et élégant, doté d’une complexité aromatique remarquable : vanille, tabac et des nuances fumées. A laisser reposer de nombreuses années en cave. Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • En savoir plus...

Barolo DOCG Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cake à la mozzarella, tomates et sauge, Grillade à la mode provençale.

Présentation du lot
Barolo DOCG Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso

La cuvée

Issu essentiellement du cépage Nebbiolo, le Barolo peut être considéré comme l'un des plus grands vins d'Italie. Situé dans une zone surélevée, le vignoble se compose de marnes calcaires, de magnésium et de manganèse au Nord-Ouest, ainsi que de fer au Sud-Est. Deux styles de Barolo cohabitent. D'un côté, des vins modernes, fruités souples dont les tannins sont plus mûrs grâce à un élevage en fûts neufs. De l'autre des Barolos classiques, épais, tanniques et souvent desséchés par un embouteillage tardif. En général, le Barolo se distingue par une robe très foncée ainsi qu'une complexité aromatique remarquable. Massifs, racés mais élégants, ces vins se caractérisent par des notes de vanille crémeuse, de tabac et de fumé.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Millesime : 2008
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
Barolo DOCG Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso
Barolo DOCG Gavarini Vigna Chiniera Elio Grasso

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