Riesling Selection de Grains Nobles Clos Sainte Appoline Bollenberg 1988
14%
0.75L
intensité
Ce riesling développe un bouquet délicat aux nuances minérales et florales ainsi que de gourmandes notes de pomme d’agrumes et de pêche.
Plus d'infosPrésentation du lot
Riesling Selection de Grains Nobles Clos Sainte Appoline Bollenberg 1988
La cuvée
Le Riesling, sec, racé et délicatement fruité, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Dans leur jeunesse, ces vins se distinguent par des arômes de pommes, d'agrumes et de pêche. Après une période de garde, apparaissent de notes plus miellées de coing et de minéraux (fossile,silex). Reconnu comme l'un des meilleurs cépages blancs au monde, c'est un vin gastronomique par excellence.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Alsace
Appellation : Riesling
Millésime : 1988
Couleur : blanc
Température de service : 9°
Superficie : 3400 hectares
Production : 270000 hectolitres
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : miel
Occasion de dégustation : vin de gastronomie