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Clos de la Roche Grand Cru Jacky Truchot 1999

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Une grande complexité anime ce vin. Son secret ? La présence de pinot noir issu de très vieilles vignes. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de la Roche
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Jacky Truchot
  • En savoir plus...

Clos de la Roche Grand Cru Jacky Truchot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet au gros sel, Faisan rôti, Entrecôte grillée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Clos de la Roche Grand Cru Jacky Truchot

    La cuvée

    Le clos-de-la-roche est issue de vieilles vignes (âgées de plus de 70 ans). Le nez exprime des arômes de cerises compotées, des notes d'épices. Les saveurs de cerise se retrouvent au palais, accompagnées de notes minérales, la matière est souple, et la finale assez longue, fruitée et cacaotée. Cette cuvée s'accorde bien avec les gibiers à plumes, les volailles laquées et les viandes rouges.

    Le domaine Jacky Truchot

    Situé à Morey-Saint-Denis, le domaine Jacky Truchot a pris fin en 2006, suite au départ à la retraite du vigneron. Les sept hectares ont été vendus à David Duband. Assez mystérieux et peu médiatisé, ce domaine n'a laissé que peu de traces, si ce n'est des vins sublimes qui s'arrachent aujourd'hui à prix d'or. Jacky Truchot et son épouse Liliane auraient repris le domaine d'un cousin, Henri Mauffrey, à sa mort en 1978. Le vignoble, très prestigieux, comptait dans ses rangs certaines vignes plantées au début du siècle dernier. Après avoir vinifié 26 millésimes, le vigneron a mis un terme à son activité après le très beau millésime 2005. Le style des vins est classique, élégant et raffiné, anobli par une structure tannique subtile.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de la Roche
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Jacky Truchot
    • Millesime : 1999
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100 % Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Clos de la Roche Grand Cru Jacky Truchot 1999

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille