Domaine de Cambes 2009
14.5%
9L
intensité
Un grand bordeaux signé par François Mitjavile, dans un style moderne, riche, mature, dense et puissant.
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Présentation du lot
Domaine de Cambes 2009
La cuvée
A la dégustation, ce vin arbore une robe grenat assez sombre, un nez sur les fruits rouges avec également des nuances de violette. En bouche c'est un vin à la fois souple et concentré, charnu avec toujours ce côté fruité. La maturité est poussée comme pour tous les vins de François Mitjavile, mais l'équilibre est parfait.
Le domaine Roc de Cambes
Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel
Caracteristiques détaillées
Quantité : 12 bouteilles
Niveaux : 9 Normal, 3 Base goulotObservations : 8 Normales, 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement fripées, 2 Capsules légèrement grifféesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Propriétaire : François Mitjavile
Millésime : 2009
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie