Old Bushmills 1988 Of. Rum Barrel Cask n°14354 LMDW Distiller's Reserve
53.4%
0.7L
intensité
Présentation du lot
Old Bushmills 1988 Of. Rum Barrel Cask n°14354 LMDW Distiller's Reserve
La cuvée
Single cask (#14354) de Bushmills distillé en 1988 et sélectionné par La Maison du Whisky après un élevage en fût de rhum. La Maison du Whisky est un importateur et distributeur de whisky et de spiritueux fondé en 1956 par Georges Bénitah.
Le domaine Bushmills
Irlande, Antrim County. Distillerie en production. Propriétaires : Tequila Cuervo La Rojeña
Restée jusqu'en 2005 dans le giron du français Pernod Ricard, qui bénéficiait alors d'un monopole sur les whiskeys irlandais, Bushmills se développa auprès de sa consœur du sud, Midleton, et bénéficia d'une solide réputation de malt d'excellence auprès des amateurs d'Irish Whiskeys. Adepte de la triple distillation qui lui confère un caractère fruité inégalable et d'un vieillissement savamment orchestré, la distillerie propose dès la fin des années 90 de magnifiques versions de type single cask, millésimées (1988 Rum Barrel, 1991 Sherry Cask, 1990 Bourbon Barrel) laissées au degré naturel. Le passage du millénaire donne naissance à une série baptisée Millenium Malt millésimée 1975. Si les deux propriétaires successifs, Diageo (2005-2014) et Cuervo (depuis 2014) pérennisèrent ces embouteillages, il est à regretter que peu de développements innovants furent réalisés ces dernières années.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Mi-épauleObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 53.4 %
Région : Irlande - Antrim County
Appellation : Old Bushmills
Couleur : ambré
Intensité du vin : classique