Chichibu 2009 Of. Single Cask n°641 bottled 2014 LMDW 1st fill Bourbon Barrel
61.7%
0.7L
intensité
Présentation du lot
Chichibu 2009 Of. Single Cask n°641 bottled 2014 LMDW 1st fill Bourbon Barrel
La cuvée
Single cask (#641) sélectionné par La Maison du Whisky de Chichibu distillé en 2009 et embouteillé au degré naturel en 2014 après un élevage en fût de bourbon de premier remplissage. L'étiquette est l'œuvre de l'artiste singapourien Tay Bak Chiang : « In the Mood for Love » (2009).
Le domaine Chichibu
Japon, Saitama. Distillerie en production. Propriétaire : Venture Whisky.
Familiale et indépendante.C'est en 2007 qu'Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, construit une nouvelle distillerie située au nord-ouest de Tokyo dans la province de Saitama. Baptisée Chichibu, celle-ci mit un terme à plusieurs décennies marquées par la fermeture de plusieurs sites de production et permet à Ichiro Akuto de renouer avec un savoir-faire familial. Malgré sa petite taille (capacité de 80 000 LAP/an) Chichibu fut rapidement l'objet de toutes les attentions et convoitises. C'est sous l'appellation « New Born » que pendant 3 ans, Ichiro propose de façon exclusive, son malt. Dès 2011, la première édition de type small batch de Chichibu, baptisée The First (7400 bouteilles), voit le jour. L'accueil des distributeurs et l'adhésion des amateurs de whisky dans le monde est immédiat et place Chichibu sur la voie royale des distilleries à fort potentiel de collection. Depuis, Ichiro n'a eu de cesse de multiplier les single casks au gré des demandes de ses clients, renforçant l'attrait de cette distillerie pour les collectionneurs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Base goulotObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement fripée, 1 Capsule légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 61.7 %
Région : Japon - Honshu Saitama
Appellation : Chichibu
Couleur : ambré
Intensité du vin : classique