Présentation du lot

Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts Georges Noëllat (Domaine) 2019

La cuvée

Au cœur de l'appellation mythique de la Vosne-Romanée, le terroir de ce 1er cru est implanté au-dessus de la célèbre parcelle des Richebourgs, juste à côté de la fameuse Romanée-Conti. Jalousé car plantée à flanc de coteau et orientée à l'est pour garantir une meilleure exposition, ce climat offre une maturation du pinot noir plus complète.
Au nez, le fruit est mûr, marqué par la fraise fraîche, la framboise juteuse, mais aussi la myrtille et le cassis. Ces notes fruitées intenses évolueront vers des arômes caractéristiques de cuir, de gibier et de fruits confits.
Si les vins jeunes sont parfois austères et corsés, une garde longue saura transformer les tanins puissants de ce vin en velours. Il deviendra voluptueux et souple. Les amateurs sauront donc garder ce nectar plusieurs dizaines d'années dans leur cave tempérée et à humidité contrôlée avant d'en profiter en accompagnement de plats de gibier relevés, par exemple.

Le domaine Georges Noëllat

C'est Georges Noëllat, neveu de Charles Noëllat (dont les vignes ont contribué à la formation des domaines Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat, et Leroy) et arrière-grand-père de Maxime Cheurlin, l'actuel propriétaire, qui fonda ce domaine. Maxime Cheurlin a repris le domaine en 2010, après des études au lycée viticole de Beaune. Il s'est investi pleinement et n'a pas ménagé ses efforts, parvenant ainsi à accroître largement la qualité des vins, avec notamment des élevages bien plus justes et précis que par le passé. Le patrimoine viticole du domaine est assez exceptionnel, avec des 1ers et grands crus sur Vosne Romanée, Echézeaux et Nuits Saint-Georges, mais aussi plusieurs parcelles de vignes centenaires. Ce vignoble est travaillé à la main et aucun traitement chimique n'est appliqué et en cave, les vinifications se font en levures indigènes. Les vins de ce domaine atteignent un joli niveau.

Caracteristiques détaillées