Vin de France Les Glaneurs Les Foulards Rouges 2016
11%
3L
intensité
Ce vin rouge nature étonne par sa finesse et ses tannins élégants pour un vin du sud. Plus d'infos
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Vin de France Les Glaneurs Les Foulards Rouges 2016
La cuvée
La cuvée Les Glaneurs est un monocépage de grenache issu du domaine des foulards rouges. Né en 2002, ce domaine s'étend aujourd'hui sur 15 hectares pour une production avoisinant les 30000 bouteilles L'agriculture y est biologique (conversion dès la première année en 2002). Les vignes sont situées sur le Piémont des Albères (à proximité de la frontière espagnole). Le terroir est pauvre, composé de gneiss principalement. Le climat est influencé par la proximité de la mer méditerranée (moins de 10 kilomètres).
La vinification est peu interventionniste (sans intrant) pour ce vin nature. Les fermentations sont déclenchées par les levures indigènes et le vin ne connaît ni d'ajout de soufre, ni filtration et collage. La mise en bouteille s'effectue manuellement, par gravité (sans pompe).
A la dégustation, cette cuvée est pleine de fruit avec une bonne matière soyeuse, de la vivacité et un équilibre exceptionnel. Les tannins sont élégants (discrets) dans ce vin fin et frais à l'excellente longueur.
Le domaine Les Foulards Rouges
Jean-François Nicq, fort de 12 années d'expérience de vinification pour la cave des vignerons d'Estezargues (Rhône) décide d'acheter avec son ami d'enfance Bijan Mohamad une propriété viticole dans les Pyrénées Orientales. Le domaine des foulards rouges naît le 1er janvier 2002, s'étendant sur 9 hectares. Aussitôt le choix de l'agriculture est biologique (conversion dès la première année). La vigne est située sur le Piémont des Albères (à proximité de la frontière espagnole). Le terroir est pauvre, composé de gneiss principalement. Le climat est influencé par la proximité de la mer méditerranée (moins de 10 kilomètres). Le choix des vinifications est peu interventionniste (sans intrant) pour des vins natures. Les fermentations sont déclenchées par les levures indigènes et le vin ne connaît ni d'ajout de soufre, ni filtration et collage. La mise en bouteille s'effectue manuellement, par gravité (sans pompe). À la suite de quelques plantations et fermages supplémentaires, le domaine s'étend à présent sur 15 hectares pour une production avoisinant les 30000 bouteilles.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 magnums
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 11 %
Région : Roussillon
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Les Foulards Rouges
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie