Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product thumbnail 0
enchère|

Chénas Château des Jacques 2009

Fruits rougesVin de gastronomieVin de copains

14%

1.5L

intensité

Un chénas relativement puissant, qui se mariera très bien avec des plats de volaille aux champignons.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes marquées, 2 Étiquettes abiméesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BeaujolaisAppellation : ChénasPropriétaire : Château des Jacques
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Chénas Château des Jacques 2009

La cuvée

Issue d'une parcelle d'1,5 hectares et de vignes âgées de plus de 50 ans, ce chénas est élevé en fûts d'un vin. A la dégustation, il se distingue par ses notes florales et sa fraîcheur en bouche, sa longue finale épicée.

Le domaine Château des Jacques - Louis Jadot

Le Château des Jacques, propriété depuis 1996 de la maison Louis Jadot, possède 69 hectares de vignoble, réparti en 6 appellations : Morgon, Chénas, Fleurie, Moulin-à-Vent, Beaujolais blanc et Bourgogne "Clos de Loyse". Ainsi, la maison Louis Jadot est devenue la première des grandes maisons bourguignonnes propriétaire d'un vignoble d'importance dans le Beaujolais, comme si elle souhaitait répondre au débat qui dure depuis Philippe le Hardi : un beaujolais est-il un bourgogne ?
Les méthodes de travail mises en place sont donc "à la bourguignonne". Les vendanges sont effectuées à la main sur tout le domaine, les rendements sont limités et aucun désherbant chimique n'est utilisé (les vignes sont cultivées en HVE, certaines en bio, biodynamie, géobiologie). Après avoir été transportés en petites caisses, les grappes sont triées puis très majoritairement égrappées, ce qui est rare pour la région. S'en suit une macération longue et sans extractions de tanins verts de rafles. qui dure entre trois semaines et un mois, pour une extraction douce et complète. La fermentation est issue des seules levures indigènes. Dans les chais, un élevage partiel en fûts neufs permet de ne pas imprimer au vin la marque du bois, mais seulement de permettre les échanges entre ces deux matières vivantes. Les vins de ce domaine présentent souvent un côté bourguignon et nécessitent parfois au moins 5 ans pour exprimer pleinement la complexité de leur terroir. Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes marquées, 2 Étiquettes abimées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Beaujolais

Appellation : Chénas

Propriétaire : Château des Jacques

Millésime : 2009

Couleur : rouge

Apogée : bouteille de collection

Température de service : 14°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 69 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Gamay
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine

Chénas Château des Jacques 2009

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Chénas Château des Jacques 2009
24
Les dernières adjudications
01/06/2022
:
2232
Vous possédez un vin identique
Vendez-le