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Charmes-Chambertin Grand Cru Dujac (Domaine) 2019

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Soyeux

Il vous charme dans sa prime jeunesse ou avec un peu d'âge. Une référence en Bourgogne, vinifiée par un domaine de renom.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Dujac (Domaine)
  • En savoir plus...

Charmes-Chambertin Grand Cru Dujac (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreau rôti, Gigot de mouton, Viandes rouges.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Charmes-Chambertin Grand Cru Dujac (Domaine)

    La cuvée

    Charmes-Chambertin est un vaste grand cru (28 hectares) de la commune de Gevrey-Chambertin. S'il partage des traits en communs avec les prestigieux Chambertin et Chambertin Clos-de-Bèze voisins, il produit des vins à la matière plus souple que ces grands-frères. Le charmes-chambertin du Domaine Dujac porte bien son nom car il se montre très séduisant même jeune. Le nez est somptueux sur la griotte et les petits fruits rouges. On perçoit également des arômes de végétal noble (vendange entière). La bouche est d'une grande droiture. C'est un vin racé mais terriblement gourmand.

    Le domaine Dujac

    Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Il est également associés à Aubert de Villaine dans le Var (Triennes). Ce sont aujourd'hui les enfants de Jacques qui dirigent le domaine Dujac, Jérémy, son épouse Diana (onologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Dujac (Domaine)
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 0.7
    • Production : 3500 bouteilles
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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    La cote iDealwine
    Charmes-Chambertin Grand Cru Dujac (Domaine) 2019

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille