Chiroubles Vieilles Vignes Damien Coquelet 2010
13%
0.75L
intensité
Un vin léger et gourmand, délicieux pour l'apéritif! A déguster sans plus attendre.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chiroubles Vieilles Vignes Damien Coquelet 2010
La cuvée
Dans le village de son beau-père Georges Descombes, Damien Coquelet travaille son gamay de façon peu interventionniste. Il signe ainsi un chiroubles issu d'un sol typique de granit rose. Il faut savoir que Chiroubles est le cru le plus élevé du Beaujolais, d'où une amplitude diurne importante qui confère au vin légèreté et gourmandise. Pour réaliser ce vin à la belle couleur grenat, aux notes discrètes de petits fruits rouges, de framboises, de fraises des bois, à la bouche juteuse, soyeuse et persistante, Damien Coquelet a procédé à une vinification avec des levures indigènes et une macération carbonique intégrale.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Normale, 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Beaujolais
Appellation : Chiroubles
Propriétaire : Damien Coquelet
Millésime : 2010
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin d'apéritif