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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay 2008

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 00L
  • Intensité
  • Soyeux

Un vin surprenant qui mêle finesse et caractère : une main de fer dans un gant de velours. A déguster sur une viande blanche délicate (ris de veau, volaille). Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Cécile Tremblay
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ris de veau aux morilles, Ballotines de volaille farcie aux morilles, Fricassée de poulet aux courgettes.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay

    La cuvée

    Il n'est pas rare que les vins de Chambolle-Musigny, réputés pour leur caractère féminin, soient comparés à une main de fer dans un gant de velours. Racé et élégant, le premier cru Les Feusselottes de Cécile Tremblay confirme l'adage. Le nez exhale des arômes floraux (rose, pivoine, violette), fruités (framboise, cassis, groseille, fraise). En bouche, le vin est charpenté mais d'une suavité remarquable, Une fois n'est pas coutume, dégustez ce vin rouge avec une viande blanche. Sa finesse s'accordera à merveille avec de la volaille ou un ris de veau.

    Le domaine Cécile Tremblay

    En 2003, Cécile Tremblay n'a que 25 ans et est fraîchement diplômée lorsqu'elle décide de retourner dans son village natal pour y travailler. Celui-ci couvrent 4 hectares de vignes entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. La jeune femme a la chance de soigner 11 appellations différentes, dont quelques grands crus (Echezezaux et Chapelle-Chambertin) grâce à une agriculture biologique (certifiée Ecocert depuis 2005). En quelques années, cette jeune femme, qui n'est autre que la petite-nièce d'Henri Jayer, a su hisser la qualité de ses vins au rang des premiers, devenant au passage une étoile montante, voire incontournable, de la Côte-de-Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Cécile Tremblay
    • Millesime : 2008
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay

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    La cote iDealwine
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes Cécile Tremblay 2008

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille