Présentation du lot

Morgon Javernières Les Impénitents Louis-Claude Desvignes 2015

La cuvée

Le morgon Les Impénitents provient de vignes âgées d'une soixantaine d'années environ et est élevé durant 17 mois en cuves ciment. Le nez propose des arômes de petits fruits rouges, de mûre et de thé noir. La bouche se montre suave et gourmande, structurée par de beaux tanins. Nous vous recommandons de le conserver quelques années en cave avant de le savourer avec des mets de caractère comme de la charcuterie régionale ou une andouillette de Troyes.

Le domaine Louis-Claude Desvignes

Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes

Caracteristiques détaillées