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Morgon Côte du Py Louis-Claude Desvignes 2021

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Issue de vignes âgées d'environ 70 ans, cette cuvée offre concentration, complexité, justesse et harmonie. Un très beau morgon.<br> Plus d'infos

A la tête de ce domaine familial du Beaujolais, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes incarnent la huitième génération qui signe des vins réputés pour leur structure et leur potentiel de garde. Le morgon côte-du-py n’en est qu’un exemple et est réalisé à partir de gamay âgé de 70 ans environ. Celui-ci a été cultivé avec soin, selon des principes bio certifiés, et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de roches éruptives désagrégées et de schistes tout en étant exposé vers le sud-est. La vinification est réalisée avec les grappes entières qui ont été encuvées pendant dix jours. Le vin, lui, a été élevé dans des cuves en ciment pendant dix mois.
La dégustation nous dévoile un vin savoureux porté par des notes de petits fruits rouges, de violette et de réglisse qui introduisent une bouche corpulente, structurée par de beaux tanins, gages d’un potentiel de garde intéressant.

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Présentation du lot

Morgon Côte du Py Louis-Claude Desvignes 2021

La cuvée

A la tête de ce domaine familial du Beaujolais, Claude-Emmanuelle et Louis-Benoît Desvignes incarnent la huitième génération qui signe des vins réputés pour leur structure et leur potentiel de garde. Le morgon côte-du-py n’en est qu’un exemple et est réalisé à partir de gamay âgé de 70 ans environ. Celui-ci a été cultivé avec soin, selon des principes bio certifiés, et a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés de roches éruptives désagrégées et de schistes tout en étant exposé vers le sud-est. La vinification est réalisée avec les grappes entières qui ont été encuvées pendant dix jours. Le vin, lui, a été élevé dans des cuves en ciment pendant dix mois.
La dégustation nous dévoile un vin savoureux porté par des notes de petits fruits rouges, de violette et de réglisse qui introduisent une bouche corpulente, structurée par de beaux tanins, gages d’un potentiel de garde intéressant.

Le domaine Louis-Claude Desvignes

Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Beaujolais

Appellation : Morgon

Propriétaire : Louis-Claude Desvignes

Millésime : 2021

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 15 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Gamay
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