Toro Bodegas Mauro Vina San Roman (sans prix de réserve) 1998
13.8%
1.5L
intensité
Dans une région brûlée par le soleil, les vins rouges se montrent puissants et aromatiques. De grands vins de gastronomie.
Plus d'infosPrésentation du lot
Toro Bodegas Mauro Vina San Roman (sans prix de réserve) 1998
La cuvée
Sur les bords du Duero espagnol qui devient Douro dès qu’il passe de l’autre côté de la frontière entre l’Espagne et le Portugal, l’appellation d’origine protégée (DO en espagnol) de Toro a gagné sa réputation grâce à ses vins rouges charpentés et intenses. Sur ces hauteurs du plateau central du pays, le climat rude se montre fortement continental, avec une grande amplitude diurne et des différences marquées entre les saisons. Il pleut peu et la sécheresse est ici un vrai problème.
C’est le tempranillo qui domine la production des vins rouges, même si certains vins jeunes (joven) contiennent aussi une proportion de grenache. Le fort ensoleillement et les températures caniculaires pendant le cycle végétatif de la vigne produit donc des vins solaires et puissants, au degré d’alcool en général assez élevé. Les saveurs fruitées mûres, voire confiturées, dominent la palette aromatique opulente.
Dans cette région comme ailleurs en Espagne, les vins de catégorie reserva et gran reserva montrent un excellent potentiel de garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormalesProvenance : professionel
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.8 %
Région : Espagne - Toro
Appellation : Toro
Millésime : 1998
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits confits
Occasion de dégustation : vin de gastronomie