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Barbaresco DOCG Starderi Vursu La Spinetta - Giorgio Rivetti 2000

Fruits noirsVin de gastronomie

14.5%

0.75L

intensité

Issu de vignes âgées d'une 50e d'années, ce barbaresco se montre fruité et épicé, charnu, doté d'un beau grain de tanins. Un vin idéal pour accompagner des risottos, des viandes rouges ou encore des petits gibiers.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachéeNiveau : 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : PiemontAppellation : BarbarescoClassement : DOCGPropriétaire : La Spinetta - Giorgio Rivetti
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Présentation du lot

Barbaresco DOCG Starderi Vursu La Spinetta - Giorgio Rivetti 2000

La cuvée

Le barbaresco Starderi provient d'une parcelle d'un peu plus de six hectares, située à 270 mètres d'altitude et dont les vignes sont âgées d'une cinquantaine d'années. Il est élevé en fûts de chêne neufs durant 20 à 22 mois, puis 3 mois en cuves inox, puis le vin vieillit encore 12 mois en bouteille. Les bouteilles sont donc commercialisées trois ans après la récolte. Le nez offre de beaux arômes de fruits rouges (framboise, cerise), des notes florales et épicées (cannelle). Le palais est bien équilibré, charnu, fruité, avec de beaux tanins et une longueur appréciable.

Le domaine La Spinetta

Une réputation forgée en trente ans. La Spinetta a été fondée par Giuseppe et Lidia Rivetti en 1977, dans la région du Moscato d'Asti. Mais les Rivetti ne se contentent pas d'élaborer de savoureux vins de dessert : très vite, ils produisent des vins rouges. En 2000, ils concrétisent leur rêve : leur premier barolo. Puis dans la foulée acquièrent des vignes dans la région de Grinzane Cavour et construisent un chai ultra moderne, Barolo Campe. En 2001, La Spinetta Campè s'étend au-delà du Piémont grâce à 65 hectares de vignes toscanes, entre Pise et Volterra. Des 100% sangiovese complètent alors la gamme de vins de Rivetti et imposent définitivement la famille parmi les grands producteurs d'Italie.Toutes les étiquettes sont ornées d'une gravure de Dürer illustrant un rhinocéros : un repère inoubliable !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Italie - Piemont

Appellation : Barbaresco

Classement : DOCG

Propriétaire : La Spinetta - Giorgio Rivetti

Millésime : 2000

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Nebbiolo
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La cote iDealwine

Barbaresco DOCG Starderi Vursu La Spinetta - Giorgio Rivetti 2000

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
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Barbaresco DOCG Starderi Vursu La Spinetta - Giorgio Rivetti 2000
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