Pommard Clos des Roses Rougeot Père et Fils (sans prix de réserve) 2017
13%
1.5L
intensité
Un pommard aux angles délicats et à la trame puissante et vanillée qui mérite de reposer au moins dix ans en cave afin que ses tanins se fondent.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pommard Clos des Roses Rougeot Père et Fils (sans prix de réserve) 2017
La cuvée
Le domaine Rougeot, propriété installée en plein cœur du village de Meursault depuis plusieurs générations, est maintenant géré par Marc Rougeot-Dupin et son fils, qui produisent de superbes vins sur les 13 hectares qui constituent le domaine. Le domaine a su convertir l''ensemble de son vignoble à l''agriculture biologique à partir du millésime 2020 puis à l’agriculture biodynamique à partir du millésime 2021. Les vins y sont denses, précis, juteux, et encore marqués parfois par un boisé vanillé, toasté, qui lui donne du corps, une grande constitution ainsi qu''une belle capacité de garde.
Ce pommard Clos des Roses tire son origine d’un climat que le domaine détient en monopole, en bas du village, là où coule une petite rivière.
Ce vin s''exprime à travers des notes puissantes et épicées typiques du village de Pommard. La douceur de la rivière à proximité se fait rappeler par une suavité et une finesse en bouche remarquables. Le vin pourra se conserver au moins dix ans, afin que son boisé s''intègre davantage.
Le domaine Domaine Rougeot
Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pommard
Propriétaire : Rougeot Père et Fils
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie