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Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive (sans prix de réserve) 2015

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un puligny-montrachet villages sis entre des grands crus : un des plus beaux de la commune. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Propriétaire : Olivier Leflaive
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de truite, fromage de tête, Ceviche de Daurade.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive

    La cuvée

    Nom incontournable de la Bourgogne ainsi que du village de Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive a su construire avec patience et méthode un grand nom du négoce et des domaines. Sur le village de Puligny-Montrachet, cette cuvée est l'une des plus abouties, souvent au niveau des 1er cru de la commune. En effet, sise en dessous des grand cru Batard-Montrachet et Bienvenues-Batard-Montrachet, cette parcelle classée en village est en réalité l'une des plus belles du secteur. Son sol argileux un peu lourd laisse apparaître une trame calcaire importante, qui confère à ce puligny-montrachet toute sa verticalité ainsi que sa texture. Au nez, rempli d'agrumes et de pierres, il fait déjà saliver. En bouche, il déroule sa finesse implacable jusque dans une longue finale. Un très beau vin.

    Le domaine Olivier Leflaive

    Issu d'une famille bourguignonne vigneronne, Olivier Leflaive hérite d'une vingtaine d'hectares de vignes. Après des études de commerce à Reims, il mène une vie d'artiste avant de revenir en Bourgogne au cours des années 1980 et de devenir co-gérant du domaine Leflaive avec sa cousine Anne-Claude. Il décide alors de créer sa propre maison d'élevage et de vinification. Il s'entoure de l'œnologue Franck Grux avec qui il réalise de jolis vins, abordables de surcroît, à partir d'achats de raisins de propriété.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Propriétaire : Olivier Leflaive
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 100
    • Production : 700000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive
    Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive

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    La cote iDealwine
    Puligny-Montrachet Enseignères Olivier Leflaive (sans prix de réserve) 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille