Vin de France Patrick Corbineau (Domaine) 2012
13%
0.75L
intensité
Un très grand vin nature de Touraine, vibrant, et recherché.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Patrick Corbineau (Domaine) 2012
La cuvée
Cet attachant vigneron, installé à Candes-Saint-Martin, a repris son vignoble sur le tas, des mains deson grand-père qui n'a jamais eu le temps de lui montrer comment tailler ses vignes. C'est donc en autodidacte que Patrick Corbineau a appris à l'art de la vigne, quittant son ancien emploi, dans le nucléaire, pour reprendre les vignes familiales. Depuis, loin du monde des calculs, de la chimie et de la mécanisation, il a entretenu son vignoble le plus naturellement possible. En cave, c'est le même esprit qui l'anime : il s'agit de faire bon, et sans rien ajouter. Les vinifications sont aussi douces que possibles, l'élevage dure le temps qu'il est nécessaire mais le vin, en bouteille, est d'une vibration que seuls les vins faits par de véritables vignerons savent revêtir. Un grand vin, encore peu connu, que de nombreux amateurs et amatrices de vins naturels s'arrachent.
Le domaine Patrick Corbineau
Patrick Corbineau n'est pas un viticulteur comme les autres, selon lui, il n'y a pas de technique précise et stricte à respecter lorsque l'on fait du vin. Ce vigneron préfère écouter et attendre que le vin lui dise qu'il doit faire. C'est pourquoi, au domaine Corbineau, les vins contiennent peu de sulfites, les cuvaisons sont longues et il y domine une recherche constante de respect du produit. Ce travail d'orfèvre permet de créer des vins purs avec une incroyable expression du terroir.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette filmée, 1 Millésime manuscrit, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Patrick Corbineau (Domaine)
Millésime : 2012
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin d'apéritif