Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard 2020
14.5%
3L
intensité
Pour concevoir la cuvée " Les Pierres ", Pierre Gaillard a assemblé les fruits de ses plus belles récoltes issus du " Clos de Cuminaille " et de " Côte Belley ".
Plus d'infosPrésentation du lot
Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard 2020
La cuvée
Pour concevoir la cuvée "Les Pierres", Pierre Gaillard a assemblé les fruits de ses plus belles récoltes issus du "Clos de Cuminaille" et de "Côte Belley" pour les élevés entièrement dans des barriques neuves de chêne français. Détail qui a son importance puisque les barriques neuves vont apporter beaucoup de puissance au vin, surtout dans sa jeunesse. Quelques années de garde lui permettront d'affiner ses tanins et révéler tout son potentiel.
Le domaine Pierre Gaillard
Après des études de viticulture et d'œnologie, Pierre Gaillard a fait l'acquisition du Clos de Cuminaille à Malleval au début des années 1980. Animé par la passion de la vigne depuis l'âge de douze ans, il a aussi créé d'autres domaines dans le sud de la France : Madeloc à Banyuls-sur-Mer en 2002, Cottebrune à Faugères en 2007. Il est aujourd'hui à la tête de 77 ha de vignes. Son objectif ? Trouver les conditions optimales d'hygiène et de thermorégulation à adapter à chaque récolte, à chaque parcelle et à chaque cépage. Ses vins sont recherchés pour leur expression net et précise.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservation : 4 NormalesProvenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Saint-Joseph
Propriétaire : Pierre Gaillard
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique