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Porto Fonseca Vintage 2003

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

20.5%

0.75L

intensité

Un porto au potentiel de garde incroyable. Un vrai trésor aromatique et savoureux à conserver précieusement.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du DouroAppellation : Porto
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95
logo for noteRobertParker note
96
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17.5
logo for noteJancisRobinson note
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Présentation du lot

Porto Fonseca Vintage 2003

La cuvée

Le Porto millésimé est uniquement produit lors des très grandes années et provient des trois domaines de Fonseca. Chacun d'eux apportent leur typicité dans l'élaboration de ce porto. De Cruzeiro viennent les tannins musclés et une couleur sombre, de Panascal le fruité et de San Antonio la complexité, l'acidité et le parfum. Il est possible de déguster ce porto dans sa jeunesse mais il gagnera à être conservé plusieurs années en cave. Son potentiel de garde est énorme, plusieurs décennies au bas mot.

Le domaine Fonseca

C'est à partir du légendaire millésime 1840 de son Porto Vintage que la Maison Fonseca a acquis une notoriété mondiale. Fondée en 1815, quatre familles ont marqué de leur empreinte l'histoire de la Maison dont les fondateurs sont les familles Fonseca et Monteiro, suivis par les Guimaraens qui vont diriger l'entreprise durant plus d'un siècle et établir la réputation de cette dernière en tant que Maison de Porto Vintage classé en Premier Cru. Viendront ensuite la famille des Yeatman qui prirent les rênes de Fonseca au cours de la seconde partie du 20ème siècle. Durant les dernières décennies du 20ème siècle, Fonseca a acquis de nombreux domaines dans la vallée du Douro. Les trois domaines que possède la Maison sont Cruzeiro, Santo Antonio (tous deux dans la vallée du Pinhao) et Panascal (vallée du Tavora). Tous sont conduits en agriculture biologique. Aujourd'hui c'est la Maison Taylor qui est la propriétaire de Fonseca et David Guimaraens s'occupe des vinifications de ces deux célébrissimes domaines.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 20.5 %

Région : Portugal - Vallee du Douro

Appellation : Porto

Millésime : 2003

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : vin muté

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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La cote iDealwine

Porto Fonseca Vintage 2003

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Porto Fonseca Vintage 2003
52
52
(plus haut annuel)
52
(plus bas annuel)
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