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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Produit à seulement 1200 bouteilles, ce vin structuré, élégant et fruité est une merveille de dégustation.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Hudelot-Noëllat
  • En savoir plus...

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pintade aux marrons, Côte de bœuf aux cèpes, Magret de canard aux pruneaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat

    La cuvée

    Exposées plein Est et établies sur une terre argilocalcaire, les vignes de ce chambolle-musigny 1er Cru offrent un vin d'une certaine fraîcheur, équilibré par une belle complexité d'arômes et des tanins élégants. Les fruits rouges se concentrent sur le milieu de bouche avant de laisser la place à une belle acidité qui relèvera parfaitement une pintade aux marrons.

    Le domaine Hudelot-Noëllat

    Le domaine Hudelot-Noëllat a vu le jour sous l'impulsion du vigneron Alain Hudelot. Ce dernier a toutefois transmis la charge de la propriété à son petit-fils Charles Van Caneyt alors que celui-ci était encore tout jeune et sortait d'école. Rien ne l'a empêché de hisser ce domaine au sommet de ses pairs régionaux… Tout en conservant une discrétion louable. Son savoir-faire se distingue par l'instauration de labours des sols qui incite les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires dans le sol et qui favorise la vie microbienne. Les rendements sont contrôlés et revus à la baisse afin d'optimiser la maturité des raisins. Les baies sont moins travaillées en cave afin de laisser le vin s'exprimer dans un registre délicat. Et, de fait, les vins sont remarquables de finesse, empreints d'un toucher de bouche soyeux et d'un bouquet aromatique distingué. Ils se savourent donc très bien jeunes mais aussi après un peu de garde bien méritée. Une découverte à faire donc, et à partager sans modération.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Hudelot-Noëllat
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 10
    • Production : 12
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat

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    La cote iDealwine
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Hudelot-Noëllat 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille