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Roucas Toumba

Ce domaine tire son nom du vieux provençal, dans lequel Roucas Toumba signifie « rocher tombé ». Un clin d'œil au nom que portait le vignoble au 19ème siècle, car Eric Bouletin est attaché aux racines… ce qui ne l'a pas empêché d'épouser Junko, une sommelière japonaise qui l'accompagne aujourd'hui au domaine. Eric apportait sa récolte à la cave coopérative de Vacqueyras jusqu'en 2000, puis il a décidé de vinifier lui-même ses parcelles. L'essentiel du vignoble se compose de vieilles vignes de grenache, âgées de plus de 80 ans. Plantées au milieu de cyprès, d'amandiers et d'oliviers, elles sont donc relativement protégées du mistral. Le vignoble compte aussi des vignes de syrah, de mourvèdre, et quelques cépages blancs qu'Eric Bouletin introduit dans de très faibles proportions pour affiner ses vins. Le domaine est traité dans un grand respect des sols, puisqu'aucun désherbant ou d'engrais chimique n'est utilisé.

Roucas Toumba
Tous les vins du domaine

Vacqueyras  Les Restanques de Cabassole

Vacqueyras Les Restanques de Cabassole - Vacqueyras (Rouge)

60% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% divers (Viognier, clairette, grenache blanc)

Un vacqueyras d'une grande élégance. Son fruit marqué et sa structure puissante en font l'allié idéal d'une viande de caractère !

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Vacqueyras Les Prémices Roucas Toumba

Vacqueyras Les Prémices Roucas Toumba - Vacqueyras (Blanc)

 20% Grenache blanc, 20% clairette, 20% Viognier, 10% marssane, 15% Roussanne, 15% bourbou

Un vacqueyras de gastronomie se révèle droit, frais, rond et savoureux. Quel dynamisme !

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Liste des prix Roucas Toumba aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Roucas Toumba

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