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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley
Les informations
A propos du domaine

La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

A propos de la cuvée

Le Chambertin Clos de Bèze est le cru le plus emblématique de la maison. Et pour cause : ce grand cru mitoyen du Chambertin, produit un vin d'une élégance et d'une race incomparable. La maison Faiveley signe ici l'une de ses plus belle cuvée. L'attaque est ferme, on y découvre un vin d'une grande structure. Mais le grain de tanin y est d'une infinie finesse. Ses tanins sont enrobés et délivrent de délicieuses notes de fruits rouges. L'allonge est impressionnante.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Faiveley

Couleur : rouge

Production : 7000 bouteilles

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Filet de boeuf à la truffe, Estouffade de perdrix, Coq au chambertin

Appellation : Chambertin Clos de Bèze

Classement : Grand cru

Propriétaire : Faiveley

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley 2003
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2003
200
200
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
200
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley 2003
24/04/2024200
29/07/2020154
16/08/2018158
16/05/2018152
18/04/2018158
23/07/2014114
09/10/200978
24/01/200885

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