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Moulin à Vent Les Trois Roches Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2015(rouge)
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20
Moulin à Vent Les Trois Roches Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine du Vissoux est géré actuellement par Pierre-Marie et Martine Chermette. Le vignoble se itue dans le Beaujolais, à Saint Vérand-Le-Vissoux. La vinification s'effectue dans une magnifique cave voutée aux grands foudres de chênes construite par l'arrière grand-père de Pierre-Marie Chermette. Tout a été mis en oeuvre pour la conserver dans son intégrité. Pierre Marie Chermette n'a jamais quitté sa région natale : en effet, il est né à Vissoux, a obtenu son DNO en 1980 à l'université de Lyon pour reprendre, à 22 ans, le domaine de ses parents. Passionné de vin tout autant que de sa région, il se consacre pleinement à son domaine. Quant à Martine, après des études en commerce, elle ne tarde pas (en 1990) à intégrer l'équipe en développant la commercialisation des vins du domaine à l'export. C'est en alliant tradition et modernité que les Chermette ont su tracer leur voie. Ils occupent désormais une place reconnue au sein des vins du Beaujolais, offrent des vins denses et naturels.

A propos de la cuvée

Le Moulin-à-Vent Les Trois Roches est le cru qui a le plus beau potentiel de garde et qui se rapproche le plus de ses voisins bourguignons. Lorsqu'il prend quelques années, on dit parfois qu'il « pinote ». Cette cuvée exprime l'alliance de la finesse et de la puissance. L'assemblage des trois parcelles de cette cuvée en font un vin complet et équilibré : Rochegrès apporte la finesse, Roche Noire la vivacité et le fruit, la Rochelle la puissance.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Domaine du Vissoux

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : : Terrine de gros gibier, Joue de boeuf truffée, Saint Marcellin affiné

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : Domaine du Vissoux - P-M. Chermette

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Moulin à Vent Les Trois Roches Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2015
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Cote actuelle du millésime 2015
20
20
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
20
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Moulin à Vent Les Trois Roches Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2015
02/07/202420
24/05/202319
25/01/202326
13/07/202214
20/04/202219
24/03/202217
24/03/202216
06/01/202122
20/11/201916
14/02/201816

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